8  травня        9 клас      СПО

Тема : Порядок здійснення покупок у магазині.

Види магазинів

 1.Поняття традиційного обслуговування через прилавок.

2. Метод продажу – самообслуговування.

3. Магазини типу "магазин -склад".

4.Торгівля товарами по каталогам.

 1. Торгова мережа є найбільш поширеною, включає в себе як великі сучасні, технічно обладнані магазини, так і ларьки, намети, торгові автомати.

 Існує багато видів магазинів , серед них:

 - Традиційне обслуговування через прилавок .

Торгівля через прилавок обслуговування включає виконання наступних операцій:

1) зустріч покупця і виявлення його намірів;

2) пропозиція і показ товарів;

3) допомога у виборі товарів і консультація;

4) пропозиція супутніх і нових товарів;

5)проведення технологічних операцій, пов’язаних з нарізкою, зважуванням, відмірюванням;

6) розрахункові операції;

7) упаковка і видача покупок.

2 Магазини самообслуговування, у яких покупець має вільний доступ до товарів. Самообслуговування належить до одного із зручних для покупців методів продажу товарів з відкритим доступом. Це система продажу без продавця. Самообслуговування дозволяє:

• прискорити операції з продажу товарів;

• збільшити пропускну спроможність магазинів;

• розширити обсяг реалізації товарів.

Цей метод передбачає вільний доступ покупців до викладених у торговому залі товарів, можливість самостійно оглядати і відбирати їх без допомоги продавця, що дозволяє раціональніше розподіляти функції між працівниками магазину.

Оплата за відібрані товари здійснюється у вузлах розрахунку, що обслуговуються контролерами-касирами. При самообслуговуванні змінюються:

• технологічне планування торгового залу та інших приміщень магазину;

• організація матеріальної відповідальності і товаропоста-чання;

• функції працівників магазину.

  Метод самообслуговування застосовується при продажу більшості продовольчих і непродовольчих товарів. Виняток становлять побутові електроприлади і машини, холодильники, килими і килимові вироби, сервізи і кришталь, велосипеди, мотоцикли, човни, мотори, телевізійна і радіоапаратура, ювелірні вироби, годинники, сувеніри та деякі інші товари, оскільки при їхньому виборі покупці, як правило, потребують допомоги продавців. Ці товари, а також товари, що вимагають нарізки, упаковки тощо продають у магазинах самообслуговування через прилавок індивідуального обслуговування.

Перший магазин самообслуговування був відкритий у 1915 р. у Мемфісі (США). Магазин називався »Сіlа», а сама система одержала назву »cash and carry »,

3.Магазини типу "магазин -склад" , в яких товар не викладається на вітрини , полки , що значно знижує витрати з навантаження, розвантаження, укладанні , тому продаж здійснюється за більш низькими цінами ;

 4. Магазини, що торгують по каталогах. Каталоги можуть бути видані потенційним покупцям , що відвідали даний магазин , або розіслані їм поштою . Покупець , вивчивши каталог , відібравши товар , спрямовує замовлення з указівкою своїх реквізитів у магазин поштою . При торгівлі за попередніми замовленнями оплата може бути різна: при отриманні товару , у формі передоплати або шляхом поштового переказу ; виконання замовлення часто супроводжується доставкою товару безпосередньо за адресою покупця

 - Продаж через торгові автомати. Торгові автомати зручні тим , що можуть працювати цілодобово , без торгового персоналу . Їх встановлюють усередині магазина або на вулицях , вокзалах , в кафе і т.д. . Через автомати продається широкий асортимент товарів, включаючи як товари імпульсної покупки, необхідні в найрізноманітніших ситуаціях (сигарети, прохолодні та гарячі напої, цукерки, газети), так і інші продукти (колготки, косметика, різні легкі продукти харчування, гарячі супи, музичні альбоми, фільми, футболки, страхові поліси). Максимальний розвиток торгові автомати одержали в Японії, де з їх допомогою розповсюджуються ювелірні вироби, заморожене м’ясо, живі квіти, спиртні напої. Торгові автомати можна знайти на будь-якій фабриці, в офісах, великих магазинах роздрібної торгівлі, на автозаправних станціях, у готелях та ресторанах.

З точки зору покупців такі автомати мають наступні переваги:

• працюють 24 години на добу;

• надають можливість повного самообслуговування і »чистий» товар, який практично ніхто до цього не тримав у руках.

       Здійснення покупок за списком.

   звернути увагу на:

- строк придатності,

- дата виробництва,

- фасування та вага продуктів,

Правила поведінки в магазині

-        Заходячи у магазин, подивися, чи є в ньому потрібні тобі товари.

-        Умій правильно запитати про наявність у продажі тих чи інших товарів.

-        Будь чемним з продавцем. Не забувай подякувати йому за прода­не тобі.

-        Стоячи у черзі, не втручайся у розмову старших. Не привертай до себе увагу пустими запитаннями.

-        Коли ж тебе про щось запитують, відповідай чітко і люб'язно.

-        У магазині не можна бігати, кричати.

-        Будь акуратним, не сміти, не кидай на підлогу папірці, намагайся не замастити когось купленими продуктами.

 

Домашнє завдання : скласти перелік продуктів для святкового столу.